芒果是一種果實(shí)，由于其營(yíng)養(yǎng)豐富、果肉飽滿多汁，口感酸甜可口，受到眾多消費(fèi)者的青睞。目前芒果的種植主要集中在印度、巴基斯坦、中國(guó)、老撾、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家，其中印度、中國(guó)、泰國(guó)三國(guó)占據(jù)主導(dǎo)地位，芒果在消費(fèi)市場(chǎng)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
一、芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芒果以營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名，它含有大量的維生素、微量元素，特別是維生素C含量更是超過(guò)柑橘類(lèi)水果，此外，芒果中的維生素E和鈣磷等微量元素也很豐富。
二、芒果的防病抗癌作用
芒果含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，可以抵抗衰老，具有防病抗癌的作用，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于患有癌癥的患者來(lái)說(shuō)，它也可以起到緩解癥狀的作用。
三、芒果的食用價(jià)值
芒果可以直接食用，也可以制作成果汁、果醬、果凍、芒果醋等，由于芒果口感酸甜可口，極具食用價(jià)值，受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
四、芒果的種植與發(fā)展
芒果的種植主要集中在印度、巴基斯坦、中國(guó)、老撾、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家，其中印度、中國(guó)、泰國(guó)三國(guó)占據(jù)主導(dǎo)地位，隨著芒果消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。
五、芒果的采收與儲(chǔ)存
芒果的采收標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)的成熟度、外表色澤均勻、果實(shí)表面沒(méi)有破損或外傷，采收后要及時(shí)進(jìn)行裝箱，并用木架進(jìn)行支撐，以防止果實(shí)擠壓變形。芒果的儲(chǔ)藏最好在2℃～4℃的溫度下，可以保持芒果的新鮮度，口感更加的美味。
從上述內(nèi)容可以看出，芒果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有防病抗癌的作用，食用價(jià)值極高，具有廣闊的發(fā)展前景，采收與儲(chǔ)存也要注意溫度控制，因此深受眾多消費(fèi)者的青睞。
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