餐飲業營銷策劃五點建議
1。了解市場需求
在任何領域，任何產品，我們都需要了解客戶的需求。如果我們不擅長市場，不了解客戶的需求，我們將無法移動。創業前可以做市場調研，了解目前市場上人們更喜歡什么樣的餐廳和口味，通過對比總結，積累創業經驗。
2。餐廳特色
【/h/】具體到餐廳，包括幾個方面:企業品牌特色、美食特色、服務特色& hellip等等。這里具體說說菜品和服務的特點。
就服務而言，你要盡可能多地收集關于你的餐廳首先服務什么樣的人，這個群體的飲食習慣和消費水平的新聞。
3。選擇立面
最受歡迎的小吃是什么？有了上面收集的新聞，你就可以找到符合你餐廳初始定位的地理位置，并在這些地方收取店面租金。地理位置不同導致人群不同，飲食習慣取決于店鋪。比如大街上的人群看似擁擠，但其實來吃飯的都是附近寫字樓的員工或者附近的居民，而一條小步行街更容易靠特色小吃成功。投資項目在做決策之前，都看好市場的快速發展潛力。
4。良好的團隊建設
好的團隊對于第一次創業的人來說非常重要。現在，我們都注重團隊合作。我們不僅需要團隊成員的個人能力，還需要團隊的凝聚力。好的團隊對創業者幫助很大。只有團隊建設得好，偉大的事情才能輕松完成。
5。財務問題
【/h/】以上兩個決策給你的定位稍微清晰一些，但這遠遠不夠，因為你可能無法滿足這家餐廳定位下的資金需求，所以你要根據自己的資金情況詳細考慮。
最受歡迎的小吃是什么？以上三點終于可以明確開什么樣的餐廳了。但這還不夠。接下來，我們要考慮你們餐廳經營中的問題。比如你做廚師或者請廚師，你可以考慮這個時候是從零開始還是加入一個項目，因為你的伴侶是一個有經驗的人，他可能更清楚這方面的利弊。
然后問題又來了。怎么傳播才能讓更多人知道？
1。美團大眾
【/h/】就目前的營銷方式來說，主要的營銷方式是微博、微信、美團大眾。其中美團大眾是一種長期引流方式，包括美團大眾優惠券、各種套餐優惠券、不定期霸王活動。霸王餐是一種直銷方式。通過美團平臺提取一定數量的霸王餐，給予客戶優惠。選中的人吃完之后，必須完成固定的評論任務。
這個方法達到了兩個效果:一是直接引流。吃過霸王餐的人基本都會去店里吃，直接增加客流量；第二，推廣的效果。吃霸王餐后的評論是其他顧客學習的最重要的方式之一。現在，大多數人去一個城市或一個陌生的地方旅行。如果找不到標志性的就餐地點，他們會在大眾群體上搜索哪個評論更好，然后在目標用戶中做出選擇。評論越多，好評越多，被選中的機會越大。
2。微信和微博
微博和微信在兩個營銷渠道中占據主導地位。在微信上，除了餐飲企業品牌擁有的公眾號外，越來越多的人選擇本地美食大v，花一定的錢，就有人可以直接搞定取景、觀看、投遞，關鍵是粉絲數量形成了龐大的接收群體，有一定的推廣和引流力度。這種營銷方式主要是在店鋪有活動、節假日或者商家希望達到一定的傳播效果時使用。
3。會員制度
為了在激烈的競爭中脫穎而出，建立會員制度是必要的。很多商家都是先推出會員系統，現在也可以通過開發微信服務號來開發會員系統的功能。會員制的效果是刺激客戶消費，增加營業額，提高客戶忠誠度。
文方閣總結:營銷不是取得競爭成功的完美因素。最重要的是讓產品更好，給客戶提供舒適愉快的消費體驗。越了解客戶，越容易成功。做營銷就是做人性。以優質產品為基礎的營銷是餐飲業的最佳結果。
標題：「推廣心得」怎么通過營銷策劃把餐飲生意經營好？? ??
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