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干果堅果是營養健康的食物，被稱為植物性的“寶貝”，有益于調節血糖水平，維護心血管健康，增強體質，改善腸道菌群，抗氧化等功效。
1. 干果的種類
干果堅果一般分為葡萄干、蔓越莓干、無花果干、核桃仁、栗子、開心果、板栗、碧根果、杏仁、榛子、白果、瓜子仁、芝麻等。
2. 干果的營養價值
干果堅果中富含多種維生素、礦物質以及不飽和脂肪酸等營養成分，能夠補充人體所需的營養素，能夠有效增加抵抗力，促進新陳代謝，增強體質，促進健康生活。
3. 干果的功效
干果堅果適宜于多種人群，有益于調節血糖水平，維護心血管健康，增強體質，改善腸道菌群，抗氧化等功效，是心血管病、肥胖癥、神經性疾病、抑郁癥等患者的理想食品。
4. 干果的食用方法
吃干果堅果最好選擇新鮮的，新鮮的果仁要放入清水浸泡，不能太久，一般浸泡2-3小時就可以，這樣就可以保證果仁的新鮮口感。也可以將果仁放入室溫的水中浸泡，然后把果仁放入油鍋中炒熟，果仁的顏色變得很香，味道也更加清香。
5. 干果的食用注意事項
吃干果堅果應注意節制，不要暴飲暴食，以免導致腹脹或腹瀉，更不要將生果和熟果混合食用，以免引起消化不良。同時，果仁也不能與藥物一起食用，以免影響藥物的有效性。
總之，干果堅果是一種營養健康的食物，可以增強體質，改善腸道菌群，抗氧化等功效，但吃干果堅果時要注意節制，不能過量食用。
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