
餐飲軟文營銷文案怎么寫?這5個絕招讓顧客主動上門!
【文章開始】
你有沒有遇到過這樣的情況?花大價錢搞促銷,結果顧客看一眼就走?或者精心準備的菜品,根本沒人知道?問題可能就出在你不會“說話”——呃...我是說,不會寫餐飲軟文營銷文案!這東西,看著簡單,寫起來可全是坑啊。
一、搞懂軟文是啥?別把它當硬廣!
很多老板一聽說“軟文”,就以為是變著法子吹自己多牛。錯啦!軟文的核心是“軟”,不是硬邦邦地塞廣告。它更像朋友聊天,分享點有用的、有趣的,順便提一句:“誒,我那新上的酸菜魚不錯,改天來嘗嘗?”
- 硬廣:直接喊“本店酸菜魚特價38元!快來吃!”(顧客:哦,知道了,關我啥事?)
- 軟文:講個故事——“深夜加班,饑腸轆轆,同事變魔術般端出一盆酸菜魚,那酸爽鮮香瞬間驅散疲憊... 后來才知道,是XX餐廳的外賣。”(顧客:嗯?這魚聽起來有點意思?)
所以,軟文不是硬廣告,而是用故事、知識或者情感,悄悄把“我想賣東西”變成“這東西對你有用”或者“這感覺真棒”。
二、找準痛點:顧客為啥要看你的字?
寫之前,先別急著夸自己。想想:你的顧客是誰?他們最頭疼啥?最想要啥?
- 上班族:沒時間做飯?外賣吃膩了?想找健康又好吃的?
- 家庭聚餐:帶老人小孩,眾口難調?環(huán)境要干凈舒服?性價比要高?
- 年輕人打卡:環(huán)境要酷炫適合拍照?菜品要新奇有趣?服務要有特色?
你得鉆進顧客腦子里,替他們說出心里話。 比如,針對上班族痛點,你可以寫:
“連續(xù)吃了一周油膩外賣,胃在抗議?下班就想癱著,做飯?不存在的!XX餐廳新推‘輕負擔工作餐’,15分鐘上桌,葷素搭配,清爽不膩,拯救你的胃和疲憊感!今天下單,還送開胃小菜...”
你看,這戳中了“吃膩外賣”、“不想做飯”、“追求健康快速”的痛點,比單純說“本店工作餐好吃”強一百倍。
三、標題是命門!5秒抓不住人就完了
現在人刷手機快得很,標題不吸引,內容再好也白瞎。好標題,要么勾起好奇,要么直戳痛點,要么制造緊迫感。
試試這些標題套路:
- 提問式:“人均50元,在XX區(qū)能吃到什么神仙料理?”(制造好奇)
- 痛點+解決方案:“拯救選擇困難癥!這家店的招牌菜閉眼點不踩雷!”(戳痛點,給方案)
- 數字/清單式:“在XX餐廳必點的3道菜,第2道90%的人不知道!”(具體,有信息量)
- 故事/場景式:“那個在CBD寫字樓下,靠一碗湯溫暖無數打工人的小店...”(營造氛圍)
- 限時/獨家:“老板瘋了!新菜‘XX’上市首周,5折嘗鮮!”(制造緊迫感)
記住:標題里盡量包含關鍵詞! 比如你的店名、招牌菜、或者目標人群(如“上班族”、“寶媽”)。不然別人搜都搜不到你。
四、內容怎么寫?干貨+故事+人情味
標題把人騙進來了,內容得接住!別干巴巴介紹,記住這幾個要點:
- 講個故事吧! 說說這道菜背后的靈感(比如老板旅行吃到的美味)、食材怎么精挑細選(比如凌晨3點去市場搶最新鮮的魚)、或者顧客的有趣反饋。故事比說明書好看多了!
- 給點實在的“干貨”。比如:- 教個小技巧:“在家做紅燒肉總發(fā)柴?大廚透露關鍵一步:冷水下鍋焯透!”
- 分享點知識:“吃蟹的季節(jié)到了!3招教你挑到滿黃肥蟹!”
- 然后自然過渡:“當然,想省事又吃得好,來XX餐廳,現撈現做的清蒸大閘蟹等你!”
 
- 多用感官詞! 別只說“好吃”,要說“金黃酥脆的外皮咬下去‘咔嚓’一聲,里面是嫩得流汁的雞肉,混合著秘制香料的獨特香氣,一口下去超滿足!” 讓讀者仿佛看到、聽到、聞到、嘗到!
- 有圖有真相! 高清、誘人的美食圖片、溫馨的用餐環(huán)境圖、甚至做菜的小視頻,比千言萬語都管用。圖片質量差,文案再好也打折!
- 加入點人情味。 說說老板的堅持、廚師的匠心、服務員的貼心小故事。讓人覺得你是個有溫度的店,不是冷冰冰的賺錢機器。不過話說回來,再好的故事也得菜品過硬才行,對吧?
五、發(fā)在哪?找對地方才能找到人
寫得好,還得發(fā)對地方。你的目標顧客在哪混,你就去哪發(fā)。
- 本地生活平臺(大眾點評、美團等):這是餐飲的兵家必爭之地!寫菜品推薦、店鋪故事、促銷活動。重點:優(yōu)化關鍵詞,方便搜索!
- 微信公眾號:適合發(fā)深度內容,比如品牌故事、美食文化、烹飪技巧分享。可以沉淀粉絲。
- 小紅書:年輕人聚集地!視覺沖擊力要強(好看的照片/視頻),文案可以更活潑、更種草。“打卡”、“寶藏店鋪”、“絕了”這類詞常用。
- 抖音/快手:短視頻是風口!可以拍菜品制作過程(干凈衛(wèi)生看得見)、吃播(展示誘人口感)、店鋪環(huán)境vlog。文案要短、直白、有爆點。
- 朋友圈:老板或店員個人號發(fā),更親切。發(fā)發(fā)日常、顧客好評、限時福利。切忌刷屏!
或許暗示,結合短視頻平臺的軟文推廣效果更好? 畢竟現在人都愛看視頻。但具體哪種風格轉化率更高,說實話我也沒有確切數據,得看你的店和顧客群。
六、常見疑問解答
Q:軟文是不是就是吹牛?
A:絕對不是!軟文是基于事實的“美好表達”。菜好吃是基礎,文案是放大它的優(yōu)點。如果菜不行,文案吹上天,顧客來一次就露餡,差評更多,得不償失!所以,產品是1,營銷是后面的0。
Q:要不要找專業(yè)的人寫?
A:看情況。如果老板或店員有時間、有表達欲,自己寫更有真情實感。但如果實在寫不出來,或者想更專業(yè)、效果更好,找靠譜的寫手或團隊也是投資。關鍵是,文案要符合你店的調性! 別整得高大上,結果是個接地氣的小館子,顧客進來都懵了。
Q:多久發(fā)一次合適?
A:別太頻繁刷屏惹人煩,也別幾個月憋一篇。保持一定的活躍度。比如: * 上新菜、搞活動,必須發(fā)! * 平時可以每周1-2篇,分享點美食知識、小故事、顧客好評啥的。 * 重要節(jié)點(節(jié)日、店慶)提前策劃。
寫在最后:動手寫,別光想!
餐飲軟文營銷文案,說難不難,說簡單也不簡單。核心就是:懂顧客、說人話、有溫度、找對地兒。 別怕寫得不好,先動手寫!多看看別人(尤其是同城做得好的店)怎么寫,多琢磨顧客反饋,慢慢調整。
好文案不是寫出來的,是改出來的,更是試出來的。 現在就開始,讓你的文字,變成吸引顧客上門的“美味誘餌”吧!
【文章結束】
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