熱點(diǎn)聚集

為什么隔壁老王的面館總在排隊(duì)，你的店卻冷冷清清？
上周路過商業(yè)街，發(fā)現(xiàn)新開的牛肉面館貼出"買一送一"還是沒人進(jìn)，斜對(duì)面的酸菜魚店卻讓開銷者甘心等位兩小時(shí)。其實(shí)秘訣就在門口那張A4紙——會(huì)寫文案的和不會(huì)寫的，客流差出三倍都不止。今天手把手教你，怎么用文字把路人勾進(jìn)店里。

第一步：先給開銷者畫個(gè)像
你可能覺得"來(lái)吃飯的都是餓的人"，但仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)：
上班族小李：午休只有1小時(shí)，最怕等菜慢
寶媽劉姐：帶著2歲娃，關(guān)心有沒有寶寶椅和免辣選項(xiàng)
小情侶：要拍照好看還需要有私密角落

劃重點(diǎn)：把"附近居民"細(xì)分成具體角色，比如說(shuō)網(wǎng)頁(yè)3提到的家室客和年輕群體要求完全不一樣。觀察你店里常客的手機(jī)型號(hào)、聊天內(nèi)容，乃至打包習(xí)慣，都能找到文案靈感。

五招讓招牌菜自己會(huì)說(shuō)話

  1. 感官爆破法

    • 錯(cuò)誤寫法："精選牛肉鮮嫩多汁"
    • 正確姿勢(shì)："筷子戳開肉塊的剎那，滾燙的肉汁濺到虎口——這可是凌晨4點(diǎn)現(xiàn)殺的黃牛肉"
      （像網(wǎng)頁(yè)5說(shuō)的，調(diào)動(dòng)視覺、觸覺、聽覺）

  2. 對(duì)比陷阱術(shù)

    普通文案心機(jī)文案
    酸菜魚特價(jià)58元試過我家酸菜魚，隔壁超市買的料包直接扔了
    （參考網(wǎng)頁(yè)6用對(duì)比制造記憶點(diǎn)）

  3. 時(shí)間綁架術(shù)

    • "周二特供"太普通
    • 升級(jí)版："每到19:07，后廚會(huì)飄出焦糖布丁的香氣——這是張師傅三十年不變的手作時(shí)刻"
      （類似網(wǎng)頁(yè)7提到的時(shí)空坐標(biāo)法）

  4. 痛點(diǎn)變爽點(diǎn)

    • 把"上菜慢"轉(zhuǎn)化為："等餐時(shí)免費(fèi)玩街機(jī)——記錄維持者免單"
      （像網(wǎng)頁(yè)4教的那樣轉(zhuǎn)化劣勢(shì)）

  5. 熟人背書術(shù)
    別光寫"老開銷者都說(shuō)好"，要具體到："住3棟的王阿姨連續(xù)打包7天毛血旺，現(xiàn)在連保溫桶都寄存在前臺(tái)"

高頻癥結(jié)診療室
Q：活動(dòng)文案怎么寫不顯low？
A：把"全場(chǎng)五折"改成"新客專享隱藏菜單"，參考網(wǎng)頁(yè)2提到的稀缺感營(yíng)造。某火鍋店實(shí)測(cè)，用"隱藏"代替"打折"，客單價(jià)反而增強(qiáng)23%。

Q：朋友圈九宮格配什么文字？
A：試試"偷拍系列"：
① 抓拍服侍員小跑上菜
② 客人咬下第一口的表情特寫
③ 空盤邊緣殘留的醬汁...
配文："今天第4桌光盤行動(dòng)的勇士@你"

平臺(tái)生存指南
美團(tuán)/餓了么：在菜品圖角落加手寫便利貼："騎手說(shuō)這份炒飯涼了也好吃"
抖音：拍服侍員顛勺時(shí)假裝失誤，文案寫"為了這盤腰花，后廚今早報(bào)廢3把鍋鏟"
店門口海報(bào)：用填空題樣式："走進(jìn)這家店是出于______"（大多數(shù)人會(huì)停下看答案）

小編掏心窩
見過最絕的文案是家街邊餃子館，玻璃上貼著："和面的大叔離婚了，現(xiàn)在每只餃子都比以前多塞3粒蝦仁——他說(shuō)使勁干活才可以不想家"。這故事讓我連吃一周，還帶了五撥朋友去。記住，好的文案不是吹商品多牛，而是讓開銷者覺得"這店懂我"。

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標(biāo)題：新手如何用一篇軟文讓餐館爆滿？? ??

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