533個單詞，閱讀大約需要1分鐘 杭州狗不理的成功營銷計劃震驚了遠在千里之外的天津一般企業(yè)，品味敏銳的杭州美食專家們喜出望外，這也給餐飲業(yè)帶來了一股清新的空氣息。提供區(qū)域知名品牌的推廣，提供新思路。 1、地方餐飲企業(yè)品牌的宣傳和推廣必須先傳遞產(chǎn)品的特色后進行。麥當勞和肯德基在進入中國時，首先保留了以往的特色，然后根據(jù)中國人的口味進行創(chuàng)新，豐富了中國食物的內(nèi)容，保持了其獨特的工藝。 2.地方特產(chǎn)的推廣要與當?shù)氐娘嬍沉晳T有機結(jié)合。 原本是天津的特產(chǎn)，狗不理包子。分店開業(yè)后，在杭州屢嘗，受到南方客戶的冷遇。這時候并沒有盲目改變產(chǎn)品類別，而是利用之前流傳下來的特殊創(chuàng)新，結(jié)合杭州客戶的消費習慣，最終實現(xiàn)了創(chuàng)新。 3、必須有正確的市場定位。市場分工越來越細化。想要讓所有客戶滿意，只能得到所有客戶的不滿。餐飲企業(yè)必須根據(jù)目標客戶的需求為其定制產(chǎn)品，以達到他們的滿意。 要成功運營特色食品和飲料營銷計劃，有三點需要遵循: 1.核心競爭力； 2.特色餐飲一方面要保持之前的特色，另一方面要結(jié)合當?shù)厝说娘嬍沉晳T進行創(chuàng)新； 3.只有創(chuàng)新才能增強競爭力，形成特色。 產(chǎn)品營銷策劃，市場定位，策劃營銷，突出銷售，快速搶占市場。
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