總有朋友覺得做生意不容易，要多了解別人的策略。比如你知道國內(nèi)哪家火鍋店很辣很好吃嗎？是的，答案是海底撈。可以說海底撈在全國范圍內(nèi)迅速傳播開來，讓人贊嘆不已。那么，海地捕魚是怎么做到的呢？它對于海底撈店鋪營銷的軟文策略是什么？下面文房閣小系列給大家介紹一下。
帶你通過海底撈營銷實例了解四家店鋪的營銷軟文策略非常重要:
第一:重復優(yōu)質(zhì)服務
如今，體驗式餐飲越來越受歡迎，優(yōu)質(zhì)服務將逐漸成為餐飲管理的重點。餐廳以精致的裝飾烘托顧客的心情。在同等水平的客戶選擇中，要想贏得客戶的青睞，就必須以優(yōu)質(zhì)的服務創(chuàng)造客戶的卓越消費體驗。服務的優(yōu)勢要和餐廳整體風格一致。
只要形成整體感，服務的個性化就可以非常明顯。比如海地來的客戶排隊時，會有茶、水果、撲克牌、免費零食，尤其是打開客戶味蕾的咸爆米花，門口還有免費美甲。而且他們會及時匯報編號的進度，讓人感覺很舒服。
第二:店鋪口碑評價
商店生產(chǎn)了好產(chǎn)品，提供了好服務，并為他們付出了很大努力。客戶會把這些消息介紹給朋友，下次他可能會給你帶來一個新客戶。如果客戶在網(wǎng)上贊，會影響幾百個人做決定。海天漁很擅長采用“口碑分享”的方法。它在微博上的聲音明顯高于官方的聲音，說明與海蒂勞有關的店鋪的軟文新聞大多是人們自發(fā)分享的，而不是特意為他們寫的。
第三:和顧客交朋友
看似客戶是上帝已經(jīng)成為服務行業(yè)的共識，但如今，更聰明的服務是把客戶當成朋友。神的地位高。我抱著你是因為我需要賺你的錢。這種服務往往是功利的。你看得起別人，換來別人看不起你。
以前段時間在海地被捕撈的熊護送服務為例。如果你一個人去釣魚，服務員會熱情地拿來一只泰迪熊，放在你對面。這個動作會讓大部分單身朋友瞬間有感動的感覺。可見海底撈對待客人的態(tài)度是真誠友好的服務態(tài)度。
俗話說，真誠沒有路，因為真誠本身就是最好的路。把顧客當朋友，讓顧客來你店里，會讓你有賓至如歸的感覺。用真心換真心不容易，如果你很想做生意的話。
第四:嚴格控制食物
餐飲營銷中，菜品、價格、促銷、團購最重要，菜品質(zhì)量是關鍵環(huán)節(jié)。無論什么樣的餐廳，菜品質(zhì)量是最基本的保證。只有菜好吃，食材好，才能獲得好的口碑。
在過去對商店中軟性物品傳播的調(diào)查中，邊肖文芳閣發(fā)現(xiàn)，海底打撈對上游供應商有很強的控制力。海底撈有更嚴格的供應商管理和完整的評估體系。過去海底撈存在一些飲食問題，但很快得到重視和糾正，才導致了今天海底撈的成功。
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