4月23日晚，第一股醬油佳佳食品披露的2019年年報顯示，佳佳食品總營業收入20.4億元，同比增長14.05%。凈利潤1.62億元，同比增長40.86%。計劃每10股現金向全體股東分紅0.35元。這意味著佳佳食品的銷售業績達到了歷史最高水平。
作為“醬油第一股”，2019年醬油賣的怎么樣？引起了投資者的關注。
2019年7月，國務院發布《健康中國行動意見》，鼓勵全社會減少鹽和油。對此，佳佳食品做出了前瞻性的布局。事實上，早在2019年2月，企業就提出了“增健降鹽”的概念，并于當年4月推出了新一代大單產品“降鹽醬油”。降鹽醬油深受客戶青睞，有望成為企業未來新的增長極。
值得一提的是，得益于佳佳食品提出的“增健減鹽”理念，依托“增醬油”這一知名企業品牌，加快實施“12345”產品戰術，佳佳食品醬油業務2019年實現營業收入10.17億元，同比增長11.63%。新一代大單產品“減鹽醬油”幫助佳佳完成差異化競爭的構建。
醬油業務的業績增長其實離不開戰術、營銷、生產的突破。
營銷方面，得益于企業在一線城市積極拓展銷售渠道。調味品是一種非常成熟的消費，企業品牌之間的質量差異并不顯著。銷售渠道和知名度是影響銷量的重要維度。此前，企業主要集中在二三線城市、縣和鄉(鎮)。報告期內，企業加快在全國一二線城市配送超市，將銷售互聯網擴大到一線城市，擴大市場份額。
具體來說，企業加大了一線城市的營銷投入，在《非誠勿擾》、《讓我們戀愛吧》等影片中受到年輕人的高度追捧。，并已在沿海一線城市投放收視率較好的欄目，并取得了較好的口碑反響。
生產方面，隨著企業“數字化生產”的不斷推進，2019年佳佳食品繼續推進“發酵食品(醬油)數字化工廠”項目，以智能制造為突破口，改變以往醬油生產的模式，為企業未來的快速發展奠定基礎。
各種因素的結合，使得促進嘉健食品醬油業務的增長成為必然。
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