614個(gè)單詞，閱讀大約需要1分鐘 由于受顧客觀念的影響，火鍋一直被認(rèn)為是一種適合冬春季節(jié)食用的食物。正因?yàn)槿绱耍芏嗷疱伒暝谙那锛径紩?huì)遇到生意上的問(wèn)題。他們還試圖通過(guò)折扣、優(yōu)惠券、飲料和禮物來(lái)吸引顧客。當(dāng)然，他們也取得了一些成功。夏天吃火鍋已經(jīng)成為一些地方的時(shí)尚，讓其他地方的火鍋界羨慕不已。 可以引導(dǎo)任何類型的客戶行為和消費(fèi)習(xí)慣。當(dāng)然，這種指導(dǎo)需要越來(lái)越多的公司在產(chǎn)品開發(fā)、包裝、推廣和營(yíng)銷方面共同努力。 在過(guò)去流傳下來(lái)的火鍋餐飲淡季，產(chǎn)品管理策略可以圍繞季節(jié)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行調(diào)整，但產(chǎn)品策略的調(diào)整不應(yīng)該忽視餐廳本身的定位，導(dǎo)致顧客的經(jīng)營(yíng)方向混亂，從而影響整體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)術(shù)的實(shí)施: 1.圍繞初級(jí)產(chǎn)品的拓展和發(fā)展，推出了一系列適合夏季消費(fèi)的產(chǎn)品。比如初級(jí)產(chǎn)品是活魚火鍋，可以引入一些魚特產(chǎn)作為餐廳的補(bǔ)充； 2.開發(fā)適合夏天開銷的火鍋品種，制造銷售點(diǎn)。比如冰淇淋火鍋，清淡火鍋等。，給顧客越來(lái)越多的選擇，而新的火鍋品種也能為餐廳創(chuàng)造新的賣點(diǎn)和推廣點(diǎn)，吸引更廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)； 3.夏季開銷推出一系列零食，在保證利潤(rùn)甚至價(jià)格的前提下低價(jià)出售。 4、夏天和秋天也是水果的季節(jié)，推一系列鮮榨果汁和果盤，你甚至可以考慮把水果蔬菜放進(jìn)鍋里，然后改變火鍋容易上火的成本觀念； 5.夏天也是學(xué)生的假期。在一些大中城市，這一消費(fèi)群體的客戶意愿不容忽視。營(yíng)銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)圍繞著這個(gè)消費(fèi)群體的心理需求，結(jié)合他們的優(yōu)勢(shì)來(lái)促進(jìn)銷售。
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標(biāo)題：「推廣心得」怎么在夏天在火鍋店成功把火鍋推銷出去? ??
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